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鱿鱼仔即食产品的制造方法
专利
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可快速更换卷线框的鱿鱼钓机卷线轮制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型可快速更换卷线框的鱿鱼钓机卷线轮,包括卷线框,所述卷线框为桶状;内轮架,所述内轮架设置在所述卷线框的一端;在所述内轮架上设有内轴套;外轮架单元,所述外轮架单元设置在所述卷线框的另一端;在所述外轮架单元上设有外轴套;以及螺盖,所述螺盖分别设置在所述外轴套内。本实用新型可快速更换卷线框的鱿鱼钓机卷线轮采用卷线框可以从卷线轮上快速拆卸的方式,方便操作者依据不同渔场渔汛和海况条件,快速更换预先已安装有不同规格钓线和钓钩的卷线框,减少停工时间,提高生产效率,为鱿鱼钓机高效、稳定运行提供保障。 -
船钓鱿鱼海上初加工设备制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型是一种船钓鱿鱼海上初加工设备,在传送带的两侧的支架上分别设置有链条,还包括通过连接架安装在两侧链条上的鱿鱼夹持器;该鱿鱼夹持器的前端设置有用于夹持鱿鱼脖的夹槽,后端为放置将鱿鱼的爪的托盘;在所述支架上还安装有压辊;切割刀安装在第一传送带的后部的弯曲部位;第二传送带上方的支架上安装有开片器,该开片器包括挑起杆和旋转刀,在第二传送带上方的支架上还设置有压辊,第二传送带后方安装有托板,托板上方的支架上设置有冲洗喷头,在托板后方还安装有切割刀。本装置使得操作者的手工操作最少化,提高了加工鱿鱼的操作效率,并使得鱿鱼加工的统一性得到保证,减少了不合格率。 -
鱿鱼须切片的制造方法
专利
专利摘要: 本实用新型的鱿鱼须切片机,包括有机架、转动主轴[4]、刀盘,进料管、出料口,刀盘安装在主轴上,进料管置于机架的顶部,刀盘上安装有刀片,所述的安装在刀盘上的刀片[2]的刀刃与刀盘径线相交成夹角,刀刃靠近刀盘中心的一端位于进料管口之内,刀刃[2a]远离刀盘[1]中心的一端位于进料管[5]口之外。与现有技术相比,将安装在刀盘上的刀片与刀盘径线成一个夹角以后,对冰鲜鱿鱼须的切割力方向与刀刃线之间也有一个倾斜角,使对鱿鱼须的挤压程度降低,切割操作改原来的“斩”为“割”,实现了顺利切割柔性韧皮物料的目的。且所切得的鱿鱼须片厚薄均匀,片型规整,切割面齐整。 -
一种舞动花枝鱿鱼串及其加工方法
专利
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鱿鱼丝可调拉松装置制作方法
专利
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鱿鱼烤条的制备方法
专利
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自动鱿鱼切花机制作方法
专利
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鱿鱼切圈(丝)机制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型公开了一种鱿鱼切圈(丝)机。在框形机架上设有输送装置、辊子、和组合刀,所述的组合刀和辊子平行相靠设置并可由电动机驱动相对转动,所述的组合刀由刀转轴和间隔设置在刀转轴上的若干个的圆盘刀片组成,所述的辊子的外表面的圆周上设有若干条与组合刀上的圆盘刀片的刀锋相配合的凹型槽缝,所述的输送装置的输出端接在组合刀和辊子的卷入端,组合刀和辊子的卷出端接有出料斗。本实用新型采用了一组圆盘刀按规则性地进行排列组合,并且每扇圆盘刀的刀锋与辊子上有规则性镂设的凹型槽缝逐一对应吻合,在原料输送装置的配合下,通过电力带动运行作业,使切刈出来的产品具有快速和均匀一致的效果。 -
速冻调制鱿鱼片制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型公开了一种速冻调制鱿鱼片,属于速冻调制食品【技术领域】,其包括多片鱿鱼片和真空包裹在鱿鱼片外的包装袋,所述包装袋包括上外膜、上内膜、下内膜和下外膜,所述上内膜与下内膜的边缘热封连接形成一个封闭的容纳腔,并且在该容纳腔内等间距设有若干条开合密封条,所述开合密封条将容纳腔分隔成若干个独立的腔室,所述鱿鱼片分成若干等量的小份分别存储在各个腔室中;上外膜与上内膜、下外膜与下内膜之间热封形成多个平行排列且独立的条形囊腔,所述条形囊腔内填充有液态水。该速冻调制鱿鱼片能够有效减慢其在脱离冷冻条件时的解冻速度,保证鱿鱼片的品质口感,并且能够避免分次食用所引起的二次污染,保证食品安全。 -
一种改良结构的鱿鱼片拉丝机制作方法
专利
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鱿鱼加工工艺制作方法
专利
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一种用于清理鱿鱼内脏的工具制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型涉及一种用于清理鱿鱼内脏的工具。该用于清理鱿鱼内脏的工具,包括一中空设置的U型管,所述U型管的直管部分的两端口分别与一中空设置的手柄的一端相连通,弯管部分向下弯折,在弯管部分的端部设有一刀刃,在直管部分的管壁上均匀的开设有若干个出水孔,在手柄的另一端设有一与手柄内部相连通的软管,在手柄上设有一阀门。该用于清理鱿鱼内脏的工具,不需要将鱿鱼腹腔豁开能保持鱿鱼腹部完整,方便处理体型较小的鱿鱼,并且不需要用手扯拽鱿鱼内脏,避免将鱿鱼内脏扯坏汁液渗出破坏鱿鱼口感;鱿鱼内脏从其腹腔内清理出来以后,水从U型管直管部分的管壁上的出水孔中喷出对鱿鱼的腹腔进行冲洗,省时省力。 -
一种鱿鱼制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型公开了一种鱿鱼,包括有鱿鱼本体,所述鱿鱼本体内设置有一剖肚机构。所述剖肚机构包括圆柱形顶柱,所述顶柱上固定有一根钢丝,钢丝外壁延轴向设有一条刀片,钢丝外套设有一空心管。所述钢丝底部外壁设有螺纹,还包括有一圆柱形固定块,所述固定块上开有螺纹盲孔,所述固定块和钢丝螺纹连接。所述鱿鱼本体顶部开有一通孔,所述剖肚机构穿过鱿鱼本体顶部,所述顶柱处于鱿鱼本体顶部,钢丝和套设于钢丝外的空心管处于鱿鱼本体内部。所述鱿鱼本体正面底部开有一三角形定位缺口。本实用新型所述的鱿鱼处理过程较简单且处理效果好。发明者: 余训培公开日: 2015年2月4日#鱿鱼 -
穿鱿鱼串辅助装置制造方法
专利
专利摘要: 本实用新型涉及食品加工器械领域,特别为一种穿鱿鱼串辅助装置。本实用新型包括长条形的基座和与基座配合长条形压盖,所述基座一端与压盖的一端铰接,基座和压盖之间在铰接处设有保持基座和压盖保持张开的回复机构,基座上表面和压盖下表面分别为相互契合的上波形面和下波形面,上波形面和下波形面的波纹延伸方向为分别沿基座和压盖的前后向延伸的波形面,所述上波形面中央设有沿基座的前后向延伸的下凹槽,下波形面中央设有沿压盖的前后向延伸上凹槽,使得当基座与压盖闭合之后,所述上凹槽和下凹槽组合形成仅容许插签穿过的穿孔通道。本实用新型具有能够快速、准确地加工出高质量鱿鱼串,且可以防止加工过程中插签误伤加工者的优点。 -
一种鱿鱼剖腹吸脏一体机制作方法
专利
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一种即食酸辣味鲜鱿鱼的配方与制备方法
专利
专利摘要: 一种即食酸辣味鲜鱿鱼的配方与制备方法用现代先进配制的工业设备反应釜,以专利申请号2009100398766“一种可方便即食新鲜味辣椒配方与制备工艺”所制得的鲜味辣椒为基料,将新鲜鱿鱼除内脏、洗净、切块、用热油爆,加适量生姜、大蒜、食盐、食糖、食醋、胡椒粉、山苍子油等调料烹制,最后经115℃、15min、0.11PMa灭菌而成的适合较长期贮藏又适于旅途、野外、工地等直接食用的鲜鱿鱼副食品,不添加化学防腐剂等食品添加剂,保持鱼肉的天然营养成份,具有独特的风味。<pb pnum="1" /> -
一种红烧鱿鱼罐头制作方法
专利
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鱿鱼的保水方法
专利
专利摘要: 鱿鱼的保水方法,属食品加工领域,它能有效的解决一般的鱿鱼保存的时候水分容易丢失,用户食用起来口感不够细嫩的缺点。将20公斤鱿鱼倒入水池中摆放整齐,加入100公斤水在水池中,然后用木板压紧后浸泡8个小时,将浸泡过的鱿鱼从水池中捞起来,放入滤网中将多于的水分滤干;将水池清洗干净,然后将滤干水分的鱿鱼倒入水池中,然后将蛋白酶13公斤、苯甲酸钠0.05公斤、抗坏血酸钠33公斤、分离蛋白7公斤、明胶1.5公斤加入到水池中,然后用木棒搅拌10分钟,使其充分混合均匀后在水池中浸泡3天;将经过浸泡后的鱿鱼从水池中捞起来,然后将多于的水分滤干即可。主要用于鱿鱼的保鲜。 -
一种即食鱿鱼丝的加工方法
专利
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一种裹衣鱿鱼花生的配方及其制备方法
专利
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一种鱿鱼内脏酶的提取工艺制作方法
专利
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一种采用超高压嫩化鱿鱼胴体肌肉的方法
专利
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一种鱿鱼馅速冻水饺制作方法
专利
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一种脱除鱿鱼酶解液中重金属的方法
专利
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一种鱿鱼酱及其加工方法
专利
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鱿鱼排及其制备方法
专利
专利摘要:发明者: 蔡胜利, 蔡爱英公开日: 2012年12月12日#鱿鱼 -
一种秘鲁鱿鱼肉串的加工方法
专利
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秘鲁鱿鱼肉加工工艺制作方法
专利
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